O novo lançamento da Proença pizza é uma Pizza carbonara, com todos os ingredientes componentes da receita original da massa italiana: guanciale, queijo pecorino, pimenta-do-reino e gema caipira. A única diferença é que, por causa das restrições do delivery, a gema é espalhada por cima, em leve camada, depois de a pizza ser assada.
CBN Sabores: Proença Pizza lança receita original da pizza italiana carbonara
Por: Luiz Augusto Xavier
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