O calzone é a atração das quintas-feiras, na Pizzaria da Mathilda. A Quinta do Calzone, com o preço fixo de R$ 45 para consumo no salão, retirada no balcão ou delivery pelo site oficial da rede (www.pizzariadamathilda.com.br).

O Calzone da Mathilda não tem um sabor específico: é o cliente que escolhe até cinco ingredientes para rechear o prato. Pode incluir o que quiser, que fique mais a seu gosto.
Na Mathilda, a massa artesanal passa por processo de fermentação lenta, o que mais se tem na Itália.
Confira: