Uma experiência bem interessante com vinhos ocorre toda quarta-feira, no NH Curitiba The Five, o hotel que é vizinho aqui da CBN. O wine & cocktail bar, Five Lounge, promove uma experiência associada ao vinho e à gastronomia espanhola – o bar está localizado no hotel, que tem se destacado na agenda noturna curitibana.

Semanalmente, o empreendimento realiza a Torneira Aberta, atração na qual os clientes pagam um preço fixo de R$ 66 para desfrutar à vontade os rótulos do projeto Tão Longe, Tão Perto, entre às 19h e 21h, em formato self-service.

O projeto foi concebido pela sommelière Gabriela Monteleone, wine director do grupo D.O.M., do chef Alex Atala, e pelo argentino Ariel Kogan, importador e comerciante de vinhos.

Com vinhos servidos em torneiras, a inovadora iniciativa consiste em uma curadoria de vinhos brasileiros que prioriza produtos feitos de forma artesanal e pautados em práticas sustentáveis, desde o cultivo da uva até a taça.

Os vinhos são envasados em barris de inox de 20 litros, conhecidos como keg, e servidos na pressão, por serpentinas.

Além de sediar o projeto e auxiliar a difundir o trabalho de vinhateiros artesanais do país, o NH Curitiba The Five possui uma carta de vinhos rótulos nacionais e internacionais, carta essa assinada pela sommelière Juli Rodrigues.

Para continuar a enoexperiência em casa, os clientes têm a possibilidade de refil dos vinhos em growlers de vidro ou em cerâmica colorida, disponíveis no Five Lounge. Os growlers têm capacidade de 1L e serão vendidos presencialmente.

Para acompanhar a experiência, o menu preparado pelo chef Silvonei Souza traz inspiração espanhola, com seleção de tapas, como o Croquete de presunto parma, os cortes de presunto serrano, as Croquetas de jamón e o Finger food de arroz de mariscos. Para adoçar, os famosos Churros espanhóis, servidos com doce de leite, chocolate três texturas, com cristais de sais, e Pastel de massa filo com maçã e nozes, servido com calda de damasco.

Five Lounge

Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 15h às 00h30

Rua Nunes Machado, 68 – 2.º andar – Centro

Telefone: (41) 3434-9400

Instagram: @fivelounge