A 2º edição do Festival Gastronômico do Pinhão vai até o dia 7 de julho, no Mercado Municipal de Curitiba. Até lá, 16 estabelecimentos vão comercializar diversas receitas com pinhão a preços promocionais. Entre os pratos estão pão de pinhão, torta trufada com chocolate e pinhão, pastel de pinhão, entre outros pratos, todos com o pinhão como estrela dos pratos.
Bruna Agottani, do restaurante Anarco, preparou talharim ao funghi com tiras de mignon e farofa de pinhão.
Tatiane Serrano, da Okashi Sweet and Teas, preparou dois pratos para o festival.
Para o presidente da Associação dos Comerciantes Estabelecidos no Mercado Municipal de Curitiba, Cleverson Shilipacke, o objetivo é mostrar que o pinhão pode ser utilizado de várias maneiras.
Serviço:
Horário: de terça a sábado das 8h às 18h e domingos das 8h às 13h (os restaurantes ficam abertos até às 15h).
Confira os estabelecimentos e os pratos que fazem parte do Festival Gastronômico do Pinhão:
- 1. Al Almasor – Prato executivo de pinhão – R$ 37,00
Porção de pinhão enrolado no bacon – R$ 25,00
- 2. Anarco Restaurante – Talharim ao funghi com pinhão e lascas de mignon – R$ 69,90
- 3. Bonna Gourmet – Tagliatelle com pinhão, bacon e molho 4 queijos – R$ 45,00
- 4. Box Curitiba – Risoto ou Penne ou Talharim ou Espaguete com molho de carne seca e pinhão – R$ 40,80
- 5. Café do Mercado- Bolo de pinhão com caramelo de mate – R$ 14,00
- 6. Clássicos do Mercadão – Pão de pinhão com bolinho de carne – R$ 25,00
- 7. Confeitaria Colonia Cecilia – Torta trufada com pinhão – R$ 24,90
- 8. Maia Box – Sanduíche capivara: Buraco quente com pinhão – R$ 28,50
- 9. Max Dandy Pastelaria – Pastel de pinhão com queijo e linguiça Blumenau – R$ 16,90
- 10. Mister Dea – Ouriço de Pinhão – R$ 19,90
- 11. Oishii Crepes e Sorvetes – Crepe japonês: pinhão, frango, requeijão e mussarela – R$ 25,00
- 12. Okashi Sweets & Teas – Crepe de carne seca com pinhão – R$ 14,90 // Fatia de bolo com cobertura de brigadeiro branco gourmet de pinhão – R$ 14,90
- 13. Pastelaria Curitiba – Pastel cremoso de pinhão + caldo de cana – R$ 30,00
- 14. Pastelaria Ninki – Rabanadas doce ou salgada de Pinhão + Coca-Cola zero 290ml – R$ 19,90 // Pastel Supreme de Pinhão + Coca-Cola zero 290ml – R$ 29,90 // Pastel de Pinhão com brigadeiro branco + Coca-Cola zero 290ml – R$ 19,90 // Pão com bolinho de pinhão com recheio de queijo mussarela + Eisenbahn long neck Stillus – R$ 24,90 //
Caldinho de feijão carioca + farofa de pinhão especial + EISENBAHN Pilsen ou Unfiltered 600ml – R$ 24,90
- 15. Prestinaria – Pão de Pinhão (pão de fermentação natural) – R$ 28,00
- 16. The Bootleggers – Kit com 4 brigadeiros de pinhão – R$ 22,00 // 2 pães de queijo com pinhão – R$ 14,90