Levar marmita para o trabalho se tornou hábito consolidado entre os brasileiros, especialmente após a pandemia. Segundo levantamento da Galunion, uma consultoria de alimentação, 71% dos trabalhadores aderiram a essa prática — sendo 78% mulheres. Mas quais são as orientações para a marmita, garantir a qualidade da comida e afastar riscos de contaminação? “Marmita de vidro” é a mais recomendada?

A marmita vem sendo a opção de parte dos trabalhadores como forma de garantir uma alimentação mais saudável e garantir economia no dia a dia.

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Em entrevista à CBN Curitiba, doutora em Biologia Celular e Molecular, professora do curso de Biomedicina do UniCuritiba, Yasmin Carla Ribeiro, deixa orientações sobre o tipo de acondicionamento, se a chamada “marmita de vidro” é a melhor opção, como guardar a marmita no trabalho e se é possível preparar várias para a semana.

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