O Laboratório Multiusuário de Ressonância Magnética Nuclear da Universidade Federal do Paraná (LabRMN-UFPR) vai analisar bebidas alcóolicas para detectar a presença de metanol. De acordo com a universidade, qualquer pessoa pode levar uma pequena amostra da bebida e solicitar o teste, que é feito gratuitamente.

SAIBA MAIS

O professor e doutor do Departamento de Química da UFPR Kahlil Schwanka Salome, falou como as pessoas devem proceder antes de levar a bebida para análise.

O perigo causado pela ingestão de metanol foi outro ponto abordado pelo professor.

Perigo da ingestão por metanol

O metanol, álcool metílico, é um tipo de álcool altamente tóxico que não deve ser ingerido. Apesar de existir em concentrações mínimas na natureza, o metanol se torna perigoso em produtos como bebidas alcoólicas falsificadas, adulteradas ou caseiras, nas quais não foi devidamente descartado após a destilação.

Ao ser ingerido, o organismo converte o metanol em ácido fórmico, uma substância que causa acidose metabólica e afeta a oxigenação das células. Os sintomas da intoxicação incluem a cegueira, que pode ser temporária ou permanente, e, em níveis elevados, pode levar à morte.

Além do metanol, Kahlil Schwanka Salome falou sobre outros compostos que são encontrados em bebidas adulteradas.

Solicitação para análise

Quem quiser analisar alguma amostra de bebida deve enviar um e-mail para o endereço labrmn@ufpr.br

Não há casos no estado até o momento

A Secretaria de Estado da Saúde (Sesa) informou que, até o momento, não houve nenhum caso de intoxicação por ingestão de metanol no Paraná, mas reforçou que, em caso de suspeita de intoxicação, o Centro de Informação e Assistência Toxicológica deve ser procurado. Em Curitiba, o telefone é o 0800 0410 148.

Além disso, a Secretaria de Saúde de Curitiba informou que a rede municipal de saúde está preparada para casos de intoxicação por metanol.