O CBN Sabores edição especial desta sexta-feira (3) faz uma viagem em três pontos de sucesso gastronômico de Curitiba. Os restaurantes Ibérico, Pescara e Pasárgada reúnem uma variedade de sabores, que vão desde a valorização da gastronomia local, até a apresentação de pratos de culinárias distintas e únicas, como a portuguesa, espanhola e italiana. E, um dos grandes, se não o principal responsável pelo sucesso destes três restaurantes é Nelson Goulart. O empresário e empreendedor atua nesta área há 20 anos e tem muitas histórias e sucessos para por no currículo.

Em entrevista concedida durante o CBN Curitiba 2ª edição ao lado dos jornalistas Joyce Carvalho e Luiz Augusto Xavier, Nelson conta a sua trajetória nos empreendimentos e anuncia novidades, especialmente relacionadas ao Ibérico. Confira: