Com opções de comidinhas a partir de R$ 10 e drinques em dobro (R$ 29), o Grés Gastronomia & Empório – localizado na Praça da Espanha – acaba de lançar um novo menu de Happy Hour. O cardápio especial, que, além de celebrar o outono/inverno resgata raízes da gastronomia brasileira, é servido de terça a sábado das 17h às 20h.
Quer saber mais? Então ouça a coluna CBN Sabores desta quinta-feira (25), com Luiz Augusto Xavier:
Da tradição dos imigrantes italianos, com a tradicional polenta brustolada, à incursão pelos sabores amazônicos, com um Pirarucu ao tucupi, o menu foi pensado para valorizar a gastronomia da terra e promover novas experiências em gastronomia contemporânea e artesanal.
Confira as novidades, criadas pelo chef Milton Ribeiro:
– Mini milhos tostados – servidos com queijo canastra e com emulsão de pimentas defumadas (R$ 10)
– Pirarucu ao tucupi – peixe selado em alta temperatura e realçado com o sabor único do tucupi (R$ 14)
– Polenta brustolada – servida com delicados cogumelos enoki marinados (R$ 14)
– Rondelli de queijo – com queijo da colônia e creme de queijo (R$ 14)
– Porquinho “na lata” – pernil confitado, servido com abóbora cabotia (R$ 12)
– Steak tartar de sol (confira na foto acima) – carne de sol picada em pão brioche, tostado na manteiga de garrafa (R$ 12)
Os drinques em dobro (com opções sem álcool)
– Rabo de galo: cachaça e vermute rosso (R$ 29)
– Passion fury (Negroni Week): Campari, cachaça envelhecida, maracujá e mel (R$ 29)
– Fitzgerald: gin Seagrams, suco de limão e açúcar (R$ 29)
– Berry licious: vodca Wyborowa, suco de limão e xarope de framboesa artesanal (R$ 29)
– Jameson tea: whisky Jameson, chá mate de pêssego e rodela de limão (R$ 29)
– Cosmo zero: suco de limão e cranberry, xarope Kaly romã e água gaseificada (R$ 29)
– Virgin mule: suco de limão, hortelã, xarope Kaly gengibre e espuma de gengibre (R$ 29)
O restaurante é pet friendly e tem estacionamento conveniado – funciona de terça a sábado, das 9h30 às 23h. Domingo, das 9h30 às 16h.
Grés Gastronomia & Empório
Rua Saldanha Marinho, 1582 – Bigorrilho
www.gresgastronomia.com.br
Instagram: @gresgastronomia
(Foto: Gaby Schroeder)
