Começou a funcionar em Curitiba a Tomato – Pizza Italiana.

Localizada na Rua Saldanha Marinho, no Centro da cidade, a pizzaria tem como proposta “o óbvio bem feito”. Os sabores tradicionais aparecem no cardápio, somados a releituras e opções vegetarianas, além da fermentação lenta na hora do preparo, que é como reza a tradição, principalmente lá na Itália.

E foi exatamente assim que, na hora de pensar a Tomato, partiu-se da tradição italiana, com pizzas características das regiões de Napoli e Roma. A capital da Itália, inclusive, possui o costume em consumir al taglio, ou seja, em pedaços e sem muita formalidade. A região conta também com o hábito de consumir pizzas em formatos retangulares e quadrados, o que foi adotado pela Tomato.

A pizzaria preza pela excelência com o preparo da massa que fermenta, de maneira natural, por pelo menos 48 horas. Assim, a pizza fica leve e macia por dentro, crocante e tostada por fora. Outro diferencial é o molho de tomate artesanal, a simplicidade nos sabores e a finalização com ingredientes frescos.

(outras informações e o comentário estão no áudio, em anexo)

Os sabores disponíveis são: Amo Tomato (característica da casa, com queijo muçarela, muçarela de búfala, burrata, tomate-cereja, molho pesto e manjericão), Calabresa com cebola roxa, Margherita, Queijo cremoso, Abobrinha com creme de queijo, Pesto, Milho com bacon, 5 Queijos, Linguiça Blumenau com alho-poró, Frango com cream cheese, entre outros. Há também alguns sabores doces.

O cardápio também conta com Palha italiana tradicional (que é de origem brasileira) e Palha italiana Tomato, que estão entre opções de sobremesas. Os chopes estão presentes nas opções de bebidas – sempre gelados e tirados de maneira perfeita.

Tudo isso em uma pizzaria de rua, que inicia a semana disponível já na segunda-feira. A pizzaria inaugurou o delivery na última semana.

Funciona de segunda a sábado, das 17h30 às 22h30.

Tomato Pizza Italiana

Rua Saldanha Marinho, 881 – Centro

Fone: (41) 99251-0624

Instagram: @amo.tomato