O Chalet Suisse é uma das referências gastronômicas da cidade. Traz não apenas a cozinha franco-suíça, que é sua base, mas também incursões por outras experiências de texturas e sabores que compõem o menu da casa.

A história do Chalet Suisse começa em 1983, com o suíço Markus Sigrist que decidiu abrir um restaurante que oferecia a típica culinária franco-suiça. Quando ele morreu, em 1996, sem deixar herdeiros, seu amigo e conterrâneo Arthur Saredi, assumiu o restaurante, em parceria com a esposa Sônia Regina.

Arthur tocou, por muito tempo, a casa, ao lado do filho, Alexandre, que fez o contraponto da modernidade em alguns itens. Arthur morreu em 2020 e Alexandre Saredi comanda as coisas do restaurante como se o pai ainda estivesse ali.