O restaurante Koré, do Suryaa Lifestyle Hotel, em Alphaville, tem uma nova e exclusiva experiência gastronômica aos domingos. Das 11h30 às 15 h, o hotel oferece um brunch, com especialidades produzidas a partir de ingredientes locais, com releituras autorais dos tradicionais pratos desta refeição que se propõe à combinação de café da manhã e almoço (breakfast+lunch em inglês).
O brunch do Koré, a cargo do chef Marco Schaffer, ex-Jardim Secreto e novo comandante da cozinha da casa, começa com uma mesa com pães de fermentação natural, queijos, burrata, frios, embutidos, saladas, bolos e frutas. Além disso, um cardápio com opções de pratos frios e quentes com frutos do mar, carnes e massas também faz parte da proposta.
(confira no áudio, o comentário e a descrição dos pratos, inclusive desse lindo “Coconut Schrimp”, camarão rosa empanado no coco fresco e servido com Guacamole)
O brunch acontece sempre aos domingos.
Suryaa Curio Collection by Hilton
Rua Jaguariaíva, 344 – Alphaville Graciosa – Pinhais
Valor por pessoa: R$ 150 mais 10% de taxa de serviço. Crianças de até 5 anos não pagam. De 6 a 11 anos, as crianças pagam 50% do valor.
Estacionamento gratuito, mediante disponibilidade
Reservas: WhatsApp (41) 3097-9900 | e-mail: [email protected]