A carne suína será a estrela do novo “Quintal do Porco”, que inaugura hoje, em Curitiba. O restaurante reconhece toda a versatilidade da carne de porco em um saboroso e criativo cardápio, assinado pelos chefs Eva Santos e Dudu Poerner.
Além da carne de qualidade, o restaurante busca priorizar os produtores locais e paranaenses.
A carne suína oferece uma variedade de cortes, isso permite que sejam criados não somente pratos principais, mas que também possa ser utilizada como ingrediente para outras receitas ainda mais criativas, como nas entradas.
Confira:
