O restaurante Ópera Arte, na Ópera de Arame, está retomando as atividades de eventos com uma programação especial de noites temáticas em homenagem aos países que vão participar da Copa do Mundo de futebol, em novembro.
A programação de hoje (5) fará uma viagem à Espanha, com um menu que remete à culinária ibérica e uma apresentação de dança flamenca. A sequência de pratos será servida em três tempos, começando pela entrada de Tortilla espanhola assada de batata confitada com pimentão e ovo, acompanhada de tapitas, que são petiscos para compartilhar, feitos de pão italiano com tomate temperado, Jamón Serrano, queijo parmesão e figo.
De prato principal, Paella Valenciana (frango e frutos do mar) será acompanhada de uma Polenta matanza grelhada com ragu colita de cuadril, que é um preparo com a maminha bovina. E, por fim, a sobremesa será uma Crema catalana, doce típico da região de Barcelona que lembra o Crème Brûlée francês, preparado com ovos, leite, açúcar, canela e raspas de limão, com a superfície tostada com maçarico.
Esta é a segunda ação temática promovida pelo Ópera Arte, que já teve uma apresentação árabe, e as próximas vão abranger alguns os outros países que vão disputar o campeonato mundial.
O menu completo com o show de dança flamenca custa R$ 99 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo fone 41 99999-2091.
O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches.
