Quer desfrutar de uma noite mágica repleta de sabores, música, dança e artesanato ucraniano? Então é só ir ao restaurante Limoeiro – Casa de Comida, nesta quinta-feira (21) e desfrutar de todo esse encanto.
Acompanhe coluna na íntegra:
O menu está sendo cuidadosa e criteriosamente preparado pela chef Vania Krekniski – sim, uma descendente de ucranianos -, a proprietária da casa. Será uma celebração à cultura eslava, na qual os presentes serão transportados para séculos de história, através de pratos inspirados nas regiões montanhosas como os Cárpatos (cordilheira), o Mar Negro e ainda tantas outras cidades, cada um deles elaborado com ingredientes locais da agricultura familiar. Será uma experiência gastronômica única, na qual cada prato conta uma história gustativa e sensorial.
E para tornar a noite ainda mais encantadora, terá a presença da talentosa compositora, cantora e acordeonista Ágatha Pradnik. A comida tem o poder de resgatar memórias inesquecíveis e nos conectar através de sabores, unindo passado e presente em cada aroma e sabor.
O menu degustação tem sete passos e custa R$ 185 por pessoa, com um welcome drink. Vamos a ele?
Couvert
Pepino azedo/ Salo marinado (barriga de porco) na ameixa/ patê de porco/ Pão de centeio/ Crem (raiz forte)
Entrada
Borscht – Sopa tradicional da Ucrânia, feita de beterraba, defumados e framboesa/nata (confira na foto acima)
Principais
Varenyky – Massa recheada de batata e requeijão caseiro, servida com nata e cebola crispy
Kotleta po-kyivsky – Frango à Kiev, recheado com ervas
Holubtsi – Rolinhos feito com folha de repolho, recheada com carne e trigo sarraceno e ao molho de tomate
Banush – purê de milho cozido, servido com porco assado, cogumelos e queijo
Sobremesas
Kutia (trigo cozido, mel, papoula)
Compota de ameixa vermelha
Para saborear esses sete passos, o valor a pagar é R$ 185.
Limoeiro Casa de Comidas
Avenida Marechal Humberto de Alencar Casto Branco, 669 – Cristo Rei
Compra antecipada: WhatsApp (41) 3093-5392
Instagram: @limoeiro.casa.de.comidas
