Que tal um hambúrguer de barreado?
Sim, ele existe. É o “Bicho do Paraná”, hambúrguer com carne de barreado, mais queijo muçarela derretido e maionese good bacon – R$ 26,90. É feito no pão brioche e tem acompanhamento de batatas fritas.
É um dos tantos burguers diferenciados da Freguesia, que acaba de se instalar em Curitiba. Trata-se de uma rede de hamburguerias que acaba de desembarcar em Curitiba, com sua primeira unidade no bairro Água Verde.
Inaugurada no fim de outubro, a Freguesia Hamburgueria conta com 20 sanduíches no cardápio, incluindo versão kids e burguer vegetariano.
Com receita exclusiva de pão de brioche artesanal e produção própria de todos os burguers, os sanduíches Freguesia têm nomes divertidos, a maioria deles inspirados em terras cariocas, e sabores que vão dos mais tradicionais e clássicos como o Madureira (pão de brioche artesanal, burguer tradicional, queijo muçarela, alface americana, rodelas de tomates frescos, cebola roxa, picles de pepino – R$ 28,50) e o Carioca da gema (pão de brioche artesanal, burguer tradicional, queijo muçarela derretido e maionese freguesia – R$ 26,90) até os mais bem servidos, como o Mineirão (pão de brioche artesanal, dois super burguers de costela, queijo muçarela em dobro, 2 camadas de bacon extra crocante e maionese freguesia – R$ 33,90) e o América (carne desfiada com tempero no estilo americano no pão de brioche artesanal, cheddar cremoso, cebolas caramelizadas na cerveja preta e maionese good bacon – R$ 27,90).
Há ainda o inusitado O Acre Existe, sanduíche premiado como melhor hambúrguer do Festival Brasil Sabor da Abrasel em 2019 e que foi a forma encontrada pelos fundadores de homenagear sua terra-natal. Pão de brioche artesanal, burguer de costela, folhas de jambu preparados no tucupi e chapeadas na manteiga de garrafa, maionese de flor de jambu e farofa de castanha-do-pará com pimentinha de cheiro fazem deste um dos mais pedidos e inusitados do menu.
O Paraná – terra natal da terceira sócia do empreendimento – ainda ganha mais um hambúrguer, o Morretes, com queijo muçarela derretido, burguer de banana empanado, farofa de bacon e maionese de alho – R$ 29,50. Também leva pão de brioche artesanal e também acompanha batata frita.
No menu do Freguesia, há ainda seis opções de porções que podem ser compartilhadas, com destaque para a coxinha de frango, sem massa, com catupiry, que vem com tomate confit e maionese de alho – R$ 25,90, e seis sobremesas para toda família, como o Special Brownie Cake (milk-shake de morango, acompanhamento de brigadeiro de morango, com um brownie no topo, finalizado com chantilly e muita calda de morango e chocolate – R$ 21,90) e Sanduichinho de Nutella com banana (mini sanduíche recheado com nutella e fatias de banana, cobertos com calda de chocolate e Ovomaltine – R$ 9,50).
Para beber, sucos naturais, pink lemonade, chás batidos, chopes, cervejas e drinques.
Freguesia Hamburgueria
Rua José Kloss, 34 – Água Verde
Espaço kids gratuito + acessibilidade para deficientes
Instagram @freguesiacuritiba e @freguesiaoficial
Delivery: IFood
