O chef Paulino da Costa está à frente do restaurante Nonna Fiorentina, no bairro São Braz, em Curitiba. E levou para o projeto a inspiração e a experiência que teve na Itália.
No CBN Sabores edição especial desta sexta-feira (17), Costa comentou sobre sua trajetória, também destacada pelo jornalista Luiz Augusto Xavier.
Confira:
