O CBN Sabores desta sexta (09) conversa com Robert Amorim, ou simplesmente Beto, do Beto Batata. Ele é o criador do prato tradicional na gastronomia curitibana.

Criou a batata-suíça recheada e após experiências em algumas casas da cidade, abriu seu negócio próprio, o Beto Batata, localizado no Alto da XV e, posteriormente.

Em 2021, retornou ao Doce de Cidra, no Água Verde, mas atualmente está atendendo em outro endereço, no Batel.