Com o início de sua carreira em 2001, o chef Rodger Weiss Gomes passou por importantes hotéis de Curitiba e restaurantes, como a Cantina do Délio. Há um ano ele está comandando a gastronomia do Bar do Dudu, no Bairro Alto, onde os pratos de destaque são a Carne de Onça, o chassi de frango, o bucho à milanesa e muito mais.

Rodger Weiss Gomes esteve na CBN Curitiba nesta sexta-feira (05) e conversou com Joyce Carvalho e Luiz Augusto Xavier sobre o Bar do Dudu e sua história. Confira: