Bernardo Fuck é sócio-proprietário da Trapiche Pescados, que começou as atividades em Itajaí, Santa Catarina, distribuindo os peixes frescos que chegam em Itajaí para a região.

Depois foi aberta uma pequena sede em Curitiba, que se expandiu a ponto de exigir um depósito maior, que hoje está situado em Ponta Grossa.

A princípio a Trapiche atendia apenas restaurantes e bares, mas, com a pandemia, começou também a vender para o consumidor final com pleno sucesso.