Uma criação inspirada no romantismo e na arte, a Cerveja do Amor Safra 2023, foi apresentada no fim de semana pela Bodebrown.
O pré-lançamento faz parte do projeto Bodebrown Safra 2023 – Gastronomia Além do Infinito, que vai lançar um total de 25 cervejas até o fim do inverno. Esta série destaca cervejas gastronômicas, safradas e com potencial de guarda que variam de cinco a 25 anos.
Saiba mais no comentário de Luiz Augusto Xavier:
A Cerveja do Amor é o terceiro rótulo desta jornada. Chega ao mercado nacional disponível em latas de 473 ml, ao preço de R$ 25. Pode ser comprada pela loja virtual – www.loja.bodebrown.com.br – com entrega em todo o Brasil.
O amor é lindo!
A Cerveja do Amor surgiu como uma prova romântica. A criação foi feita por Samuel Cavalcanti, CEO da Bodebrown, como uma homenagem à então namorada, Mônica, atualmente sua mulher. Ela reclamava que Samuel passava muito tempo na cervejaria e pouco com ela. Inspirado pela sua musa, ele criou então a Cerveja do Amor, que é fabricada somente em ocasiões especiais, com na véspera do Dia dos Namorados.
O rótulo traz um detalhe do quadro “Píramo y Tisbe”, que o pintor francês Pierre-Claude Gautherot produziu em 1799, inspirado no conto mitológico de Ovídio. Na lenda, um casal apaixonado marca um encontro proibido pelas suas famílias, próximo a uma fonte. Tisbe, ao se deparar com uma leoa, foge, deixando para trás o véu. Píramo encontra a peça da amada e, assustado ao pensar que ela tinha sido atacada pela leoa, saca a espada e fere seu próprio coração.
Quando Tisbe o encontra morto, mata-se também. Os deuses, entristecidos pelo casal, decidem homenagear o puro amor de Tisbe e Píramo pintando a amoreira com a cor do sangue dos jovens apaixonados. Dizem ter sido esta a inspiração de Shakespeare ao escrever “Romeu e Julieta”.
A receita
A receita da Cerveja do Amor tem como base uma saison belga, levando adição de amora e framboesa. O toque destas frutas equilibra suas características, com uma leve acidez e suaves notas de caramelo. Possui graduação alcoólica de 8% e apresenta uma coloração rosé, elegante, e médio amargor, ideal para harmonizar com a gastronomia asiática, spaghetti com camarões, massas e bacalhau. Tem um potencial de guarda de cinco anos.
Fábrica da Bodebrown
Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer
Informações: (41) 3082-6354
A cerveja também pode ser adquirida pelo link: www.loja.bodebrown.com.br
Instagram: @bodebrown
