Curitiba acaba de ganhar um novo espaço de café, panificação e confeitaria artesanal. Lembra do Bee.O, que funcionava no Batel? Pois agora voltou como Bee.O Café e funciona na rua Jacarezinho, nas Mercês.
A nova casa tem o celebrado Lênin Palhano como chef executivo e diretor de operações, enquanto o cardápio recebe a assinatura dele e da confeiteira Anna Cury.
O Bee.O Café tem capacidade para 24 pessoas e traz, como destaques, pães de fermentação natural, além de confeitaria moderna e artesanal. Também trabalha com encomendas para datas especiais, cestas para presentes e coffee break empresarial.
Para a pausa do dia, no Bee.O Café o cliente encontra cafés, sanduíches, toasts, bolos caseiros e quentinhos, croissants, entremets, brigadeiros, pães de fermentação natural, sonhos e muito mais.
No cardápio, que é fixo, entre outros, pratos como Empanadas argentinas (nos sabores carne, frango cremoso, ricota com espinafre e cebola caramelizada), Sanduba caprese no croissant (croissant artesanal, rúcula, muçarela de búfala, molho pesto da casa e tomate confit) e Entremet (aquele doce francês, em camada, com várias texturas, com limão siciliano, frutas vermelhas, creme de avelã e frutas tropicais).
Ouça os detalhes na coluna CBN Sabores desta terça-feira (02)
Provei alguns itens. Pães deliciosos, umas coxinhas super cremosas e os incríveis toasts: cito apenas dois: Toast de cogumelo (Pão brioche, cogumelo, creme de ricota, ovo perfeito com gema cremosa, espuma de grana padano e bacon) e Toast avocado (pão sourdough, muçarela de búfala, abacate, gergelim e ovo perfeito) – confira na foto.
Para os apreciadores de doces, então, um paraíso.
E um ponto importante: para manter os produtos sempre frescos, o Bee.O Café trabalha com uma vitrine diária. Quer dizer: há uma quantidade limitada de produtos no dia a dia e, caso o cliente não queira perder aquele exato doce da vitrine, por exemplo, pode fazer uma reserva via WhatsApp, no número (41) 3023-4808.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 11h às 19h e aos sábados, das 10h às 16h
Bee.O Café
Rua Jacarezinho, 636 – Mercês
Reservas: (41) 3023-4808
Instagram: @beeocafe
