Gosta de brandy?
Um produto que faz parte da história da Cooperativa Vinícola Aurora está chegando ao mercado em nova versão. Trata-se do Aurora Brandy 5 anos, com edição limitada de apenas 3 mil garrafas, à venda em lojas especializadas, adegas, canais de e-commerce e nas unidades da empresa, na Serra Gaúcha, ao preço médio de R$ 89.
O Brandy é elaborado a partir da dupla destilação de vinho branco. No caso desse aqui, da Aurora, é feito com a variedade Trebbiano, pela neutralidade de aroma e também pela ótima acidez. Neste produto há blends de, no mínimo, cinco anos de.
O Aurora Brandy 5 anos possui graduação alcoólica de 38% em volume. A elaboração cuidadosa resultou em um produto nobre, de coloração ouro velho. Seus aromas sutis mesclam baunilha, frutas secas e ameixas secas. De paladar macio e elegante, lembra frutas secas, amêndoas e avelãs, com leve toque amanteigado.
A história da Cooperativa Vinícola Aurora com a bebida vem desde os tempos em que os brandies eram conhecidos popularmente como conhaque, que é originalmente a elaborada na região de Cognac, na França.
Na Aurora, o produto surgiu na década de 1960, com as marcas Velho Brasão e Bernard Tailand. Na década de 1980 era rotulado como Conde de Foucauld e Velho Brasão, até ser relançado em 2007, sob a marca Aurora.
Além do Aurora Brandy 5 anos, atualmente a cooperativa também comercializa o Aurora Brandy 12 anos (preço médio de R$ 380), que amadureceu em barricas de carvalho por mais de uma década.
A bebida integra o portfólio de 220 itens da marca, entre vinhos, sucos, espumantes, coolers e destilados.
Crédito da foto: Anderson Pagani
